Ingredientes
- 1 lata de cerveja preta (350ml)
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 kg de fraldinha (peça)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cerveja, a polpa, a cebola, o alho, sal, pimenta e salsa.
- Coloque a fraldinha em uma fôrma, despeje o molho e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire, cubra com o molho que sobrou na fôrma e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 80 minutos