Receita de Carne en polvo

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 750g de carne de vaca
  • Dentes de alho
  • 3 cebolas
  • 2 tomates
  • Sal

Modo de preparo

  • Na véspera deixe a carne cortada em pedaços a marinar em alho, uma cebola picados e sal grosso.
  • No dia seguinte frite a carne no óleo numa panela com tampa juntamente com as cebolas finamente picadas, as cebolas picadas e os tomates também picados.
  • Deixar fritar um pouco e junte a água, mexendo bem para uniformizar o molho.
  • Cubra novamente com a tampa e deixe cozinhar em fogo brando durante mais 10 minutos.
  • Retire os pedaços de carne e pique.
  • Junte a carne picada ao molho e mexa bem.
  • Sirva quente.

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