Receitas > Carnes > Carne moída com banana frita

Receita de Carne moída com banana frita


Avaliação: / Carne moída com banana frita1 votos PiorMelhor 
Por Debora Leite

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro esmigalhadas
  • 1kg de coxão mole moído
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 bananas nanicas ou bananas da terra maduras cortadas pela metade no sentido do comprimento e depois ao meio
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela grande com 4 colheres de sopa de óleo, frite a cebola, o alho e o louro até começarem a dourar.
  • Junte a carne, mexendo sempre, até ficar cozida (não deixe secar muito).
  • Retire do fogo, tempere e reserve.
  • Tempere os ovos com o sal.
  • Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira,em fogo baixo, adicione os ovos e deixe que cozinhem até começarem a ficar firmes.
  • Misture-os com um garfo ou uma espátula e mantenha-os no fogo até que fiquem cozidos, mas úmidos.
  • Reserve.
  • Passe os pedaços de banana na farinha de trigo e depois frite-os em uma frigideira com o óleo e a manteiga restantes até dourarem ligeiramente.
  • Misture a carne com os ovos mexidos, coloque em uma travessa, por cima decore com as bananas fritas.
  • Sirva logo.

Rendimento:8 porções

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso