Ingredientes
- 1 colher (sopa) de mel
- ½ xícara (chá) de molho de soja
- 400g de patinho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Cerca de 20 folhas de ora-pro-nóbis
- 1 cenoura média
- ½ cebola
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água
- Gergelim para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o molho: misture o mel e o molho de soja e leve ao fogo para reduzir.
- Reserve.
- Corte a carne em pedaços finos.
- Derreta a manteiga e acrescente o alho, deixando fritar.
- Acrescente a carne e o ora-pro-nobis e deixe dourar.
- Junte a cenoura e a cebola, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Dissolva o amido de milho na água e junte à carne com legumes.
- Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
- Desligue, acrescente o molho de soja.
- Salpique gergelim e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Conheça o Programa Alimente-se Bem em: https://alimentesebem.sesisp.org.br/
