Ingredientes
- 1 perna de 1 1/2 kg de carneiro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de cominho
- 3 limões
- 250g de manteiga
- 4 romãs grandes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esfregue a perna de carneiro com o sal, a pimenta e o cominho.
- Regue com o suco dos limões.
- Espalhe a manteiga sobre a carne e leve ao forno.
- Asse até ficar macia.
- Quando estiver bem corada, retire do forno, cubra com as sementes de romã e sirva.
