Ingredientes
- Contra filé fatiado
- Fatias de bacon
- Tempero pronto completo (com sal, pimenta, alho e cebola)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o tempero pronto e deixe descansar por cerca de 2 horas.
- Leve-os ao fogo, na grelha com o braseiro bem vermelho e, em seguida, coloque as fatias de bacon sobre os bifes.
- Quando o sangue surgir na superfície, é hora de virar.
- Retire as fatias, vire e recoloque os bacons sempre no lado de cima.
- Quando surgir novamente, o sangue na superfície da carne, já é hora de tirar do fogo.
