Contra filé à pizzaiolo é a pedida certa se você quer dar uma mudada naquela proteína do seu dia a dia. Uma combinação irresistível de carne macia e molho de tomate temperado, coberto com queijo derretido e ingredientes frescos. Uma experiência gastronômica que vai deixar você querendo mais!
Como fazer contrafilé a pizzaiolo
Inicialmente, sele os bifes de contrafilé em uma frigideira e reserve. Em uma travessa, forre o fundo com o molho de tomate, depois, adicione os bifes, o presunto, o requeijão, o provolone, a mussarela e por último coloque o parmesão. Leve ao forno para gratinar por sete minutos. Sirva como preferir.
Ingredientes
- 750 gramas de contrafilé
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de mussarela
- 100 gramas de provolone
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 50 gramas de parmesão
- Sal a gosto
- 300 ml de molho de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Inicialmente, sele os bifes de contrafilé em uma frigideira e reserve.
- Em uma travessa, forre o fundo com o molho de tomate, depois, adicione os bifes, o presunto, o requeijão, o provolone, a mussarela e por último coloque o parmesão.
- Leve ao forno para gratinar por sete minutos.
- Sirva como preferir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos