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Receita de Cosa nostra butiquim


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • Berinjela
  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • Ovo
  • Carne moída
  • Tomate
  • Mussarela ralada
  • Orégano
  • Cebolinha
  • Pimenta biquinho

Modo de preparo

  • Fatie a berinjela, passe ela no ovo, na farinha de trigo e na farinha de rosca.
  • Frite e reserve.
  • Afogue a carne, coloque a cebola e o tomate picados.
  • Coloque a carne por cima da berinjela, depois coloque o queijo, o orégano, o cheiro verde e a pimenta biquinho.
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