Ingredientes
- 2 kg de costela bovina
- Dentes de alho
- Folhas de louro
- Sal a gosto
- Óleo de soja
- Molho shoyu
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a costela em pedaços.
- Coloque em uma panela de pressão.
- Corte os dentes de alho em fatias finas e misture à costela.
- Coloque algumas folhas de louro, sal a gosto e um pouco de óleo.
- Leve ao fogo até pegar pressão e coloque em fogo médio.
- O cozimento deve levar aproximadamente 40 minutos.
- Em outra panela, deve coloque molho shoyu e dentes de alho fatiados para ferver.
- Quando a costela estiver cozida, transfira a carne para a panela com o molho shoyu e com o alho.
- Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
