Ingredientes
- 2 kg de costela bovina sem cortar
- 8 dentes de alho cortados em filetes
- 3 colheres (sopa) bem cheias de sal para churrasco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em cada espaço entre um osso e outro da costela coloque um filete de alho até acabar todos os espaços.
- Ajeite a costela na panela de pressão por cima dela coloque o sal para churrasco.
- Não acrescente óleo, ela vai soltar.
- Tampe a panela e leve para cozinhar no fogo baixo por 30 a 45 minutos.
- A costela desmancha na panela e parece que foi assada, fica uma delícia.
- Sirva em seguida.
