Ingredientes
- 1 kg de costela
- 4 ou 5 banana verdes cortadas em rodelas finas
- Água
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a costela com os alhos, sal, limão e a pimenta-do-reino.
- Coloque tudo na panela de pressão, refogue um pouco.
- Coloque a água na altura da costela.
- Cozinha por apenas 15 minutos.
- Frite a cebola até dourar e refogue e o pimentão, por último as bananas cortadas em rodelas finas.
- Deixe engrossar e sirva com arroz e feijão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
