Ingredientes
- 3 kg de costela bovina
- 3 colheres (sopa) de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 2 caldos de costela ou carne
- 150 ml de molho shoyu
- 3 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite o alho.
- Acrescente o gengibre, a costela, os tabletes dos caldos e o shoyu.
- Feche a panela e deixe cozinhar por 50 minutos.
- Não é necessário por água nem sal.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
