Ingredientes
- 2 kg de costela
- 1/2kg de sal grosso
- 250ml de suco de laranja natural
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe a costela e fure bem.
- Regue com o suco de laranja e em seguida cubra com o sal grosso.
- Coloque na grelha do forno direto em baixo.
- Coloque uma forma com água e mantenha sempre com água em forno médio até que cozinhe bem.
- Retire o sal e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
