Ingredientes
- 1 kg de costela bovina inteira
- 4 cebolas grandes
- 100 g de bacon
- 2 caldos sabor costela
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Forre a panela de pressão com o bacon fatiado.
- Coloque por cima do bacon 2 cebolas fatiadas em rodelas.
- Depois coloque a costela cortada em pedaços com o osso para a baixo, cubra a costela com as outras duas cebolas fatiadas em rodelas novamente.
- Por ultimo espalhe o caldo.
- Ligue em fogo alto por 10 minutos, após os 10 minutos, abaixe o fogo e deixe por mais 60 minutos em fogo baixo.
- Não precisa de água, a costela não irá queimar, caso queira adicione 20 ml de água.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 70 minutos