Receita de Costela cozida na panela de pressão

Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina inteira
  • 4 cebolas grandes
  • 100 g de bacon
  • 2 caldos sabor costela
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Forre a panela de pressão com o bacon fatiado.
  • Coloque por cima do bacon 2 cebolas fatiadas em rodelas.
  • Depois coloque a costela cortada em pedaços com o osso para a baixo, cubra a costela com as outras duas cebolas fatiadas em rodelas novamente.
  • Por ultimo espalhe o caldo.
  • Ligue em fogo alto por 10 minutos, após os 10 minutos, abaixe o fogo e deixe por mais 60 minutos em fogo baixo.
  • Não precisa de água, a costela não irá queimar, caso queira adicione 20 ml de água.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 70 minutos

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