Ingredientes
- 1,5 kg de costela de boi
- 3 cebolas grandes
- 6 dentes de alho
- 4 caldos de carne
- 1 pimenta vermelha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as cebolas em pedaços grandes.
- Coloque uma parte da cebola no fundo de uma panela de pressão.
- Em seguida coloque metade da costela em pedaços, 4 dentes de alho amassados, 2 caldos de carne e metade de uma pimenta vermelha picada.
- Coloque o restante da costela, cebola, alho, caldo de carne e a pimenta.
- Tampe a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
- Desligue o fogo e não abrir a panela, deixar perder a pressão sozinha.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
