Receita de Língua de boi recheada

Ingredientes

  • 1 língua de tamanho médio
  • 1 copo de vinagre
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de água
  • Cenoura, cebola, cheiro verde e bacon para rechear
  • Alho e sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Compre a língua limpa e inteira e peça para que façam um furo no meio.
  • Recheie com a cenoura, o bacon, alho, cheiro verde e cebola.
  • Coloque o óleo, o vinagre e a água na panela de pressão junto com a língua já recheada.
  • Cozinhe na pressão por aproximadamente 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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