Receita de Costela de panela de pressão

Ingredientes

  • 2 kg de costela, com osso ou não
  • 8 cebolas cortadas em fatias grossas
  • 4 cubos de caldo de carne

Modo de preparo

  • Coloque a metade da cebola no fundo da panela de pressão, espalhe a costela por cima e coloque o restante da cebola.
  • Espalhe o 4 cubos de caldo de carne por cima e feche a panela.
  • Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por aproximadamente 30 minutos.
  • Retire a pressão.
  • Sirva em seguida.
  • Dica: Não precisa fritar a carne, ela fica moreninha.
  • Se quiser retirar o excesso de gordura prepare um dia antes e levar à geladeira.
  • No dia seguinte é só retirar a camada de gordura.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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