Ingredientes
- 2 kg de costela, com osso ou não
- 8 cebolas cortadas em fatias grossas
- 4 cubos de caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a metade da cebola no fundo da panela de pressão, espalhe a costela por cima e coloque o restante da cebola.
- Espalhe o 4 cubos de caldo de carne por cima e feche a panela.
- Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por aproximadamente 30 minutos.
- Retire a pressão.
- Sirva em seguida.
- Dica: Não precisa fritar a carne, ela fica moreninha.
- Se quiser retirar o excesso de gordura prepare um dia antes e levar à geladeira.
- No dia seguinte é só retirar a camada de gordura.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
