Ingredientes
- 1,5kg de costelinha suína
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (café) de canela em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 abacaxi em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a costelinha com o alho, a canela, sal e pimenta.
- Coloque em uma fôrma e ajeite as rodelas de abacaxi em volta.
- Regue com o mel misturado com a água, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 5 porções
