Ingredientes
- 1 costelinha bovina de mais ou menos 1 kg e 1/2
- Açúcar mascavo
- Molho shoyo
- Molho inglês
- Mostarda
- Sal
- Óleo
- Cebola ralada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a costelinha para assar em fogo lento por 40 minutos mais ou menos.
- À parte faça um refogado com a cebola com um pouco de óleo até dourar põe o açúcar mascavo o shoyo o molho inglês a mostarda o sal a gosto.
- Deixe reduzir até ficar na consistência e cremosa pincele sobre a costelinha.
- Leve ao forno mais 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
