Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1,5kg de costelinha em pedaços
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
- 2 latas de milho verde escorrido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure a costelinha por igual.
- Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.
- Acrescente sal, pimenta e cubra com ággua.
- Tampe e cozinhe por 35 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Deixe sair a pressão, abra a panela e volte ao fogo.
- Acrescente o milho e cozinhe por 5 minutos.
- Transfira para um prato, polvilhe o cheiro verde, decore a gosto e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
