Receita de Costelinha curada do Edu Guedes

Ingredientes

  • 1 peça de costelinha
  • 1 xícara (chá) de sal grosso
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Alecrim

Modo de preparo

  • Misture o açúcar e o sal.
  • Passe a mistura na costela e pendure em algum lugar quente, como em cima do fogão, até secar.
  • Asse em grelha para churrasco ou em forno preaquecido, até o ponto desejado.
  • Sirva em seguida.

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