Ingredientes
- 1 peça de costelinha
- 1 xícara (chá) de sal grosso
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Alecrim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o açúcar e o sal.
- Passe a mistura na costela e pendure em algum lugar quente, como em cima do fogão, até secar.
- Asse em grelha para churrasco ou em forno preaquecido, até o ponto desejado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 160 minutos