Receita de Costelinha de porco frita

Costelinha de Porco Frita | Como fazer | Comida e Receitas
Vídeo: Costelinha de porco frita

Ingredientes

  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de shoyu (opcional)
  • 1 kg de costelinha de porco em pedaços
  • Óleo para fritar
  • Caldo de carne em pó (opcional)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere a costelinha com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
  • Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, coloque a carne e frite por 3 minutos.
  • Vire a costelinha de deixe fritando.
  • Quando secar, coloque água aos poucos e deixe cozinhar a carne até ficar macia.
  • Misture na água o molho de pimenta e shoyu.
  • Sirva quente, acompanhado de fatias de limão.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

Costelinha de porco frita
Foto: Joe Gough/Shutterstock
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