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Receita de Costelinha frita


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • ½ limão espremido
  • 1 xícara (chá) de água
    1 xícara (chá) de gordura
  • Pimentas e sal à gosto
    Óleo (quantidade que cubra as costelinhas)

Modo de preparo

  • Corte as costelinhas individualmente e refogue com o alho, a cebola picada e o limão na banha em uma panela bem quente.
  • Em seguida frite no óleo, também bem quente.

Rendimento: 6 porções

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