Ingredientes
- 400 g de coxão mole
- 300 g de brócolis
- 1 cebola descascada e picada em rodelas
- 1 pimentão picado em tiras grandes
- 1 cenoura picada em tiras grandes
- Cebolinha a gosto
- Shoyu a gosto
- Gengibre a gosto
- 1/2 copo de óleo
- Alho a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne normalmente.
- Pique em tirinhas e frite só para tirar o vermelho da carne.
- Em seguida retire um pouco do óleo e coloque na panela a cenoura, o pimentão, o brócolis, o gengibre, o alho e todos os demais ingredientes.
- Por último acrescente o shoyu.
- Refogue um pouco.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
