Ingredientes
- 1 kg de coxão mole (peça)
- 1 garrafa de cerveja preta
- 1 caixa de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 folha de louro
- Água o suficiente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o azeite, depois junte a carne, cerveja, caldo de carne, a folha de louro e a água o suficiente para cozinhar a carne.
- Deixe cozinhar por 20 minutos.
- Depois de cozida coloque o molho de tomate deixe cozinhar mais um pouco sem a tampa, retire a carne depois de cozida coloque em uma travessa e servir com arroz branco.
- Obs: Deixe com pouco caldo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
