Receitas > Carnes > Cozido saboroso

Receita de Cozido saboroso


Avaliação: / Cozido saboroso4 votos PiorMelhor 
Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1kg de costela de boi cortada em pedçaos
  • 2 cubos de caldo de carne
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 1,5 litros de água
  • 1 chuchu picado
  • 1 cenoura em pedaços
  • 1 tomate picado
  • 1 batata em pedaços
  • 1 abobrinha em pedaços
  • 1 batata doce em pedaços

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio.
  • Adicione o alho, a cebola e frite por 5 minutos ou até dourar.
  • Junte a carne e deixe fritar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Acrescente o caldo de carne, sal, pimenta, a salsa, a água e misture.
  • Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
  • Desligue, aguarde a pressão sair naturalmente, abra a panela, acrescente os ingredientes restantes e misture.
  • tampe a panela, volte ao fogo e cozinhe por mais 10 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Desligue, aguarde a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso