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Receita de Tiras de carne com batata


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 500g de bife de coxão duro em tiras
  • 500g de batata em cubos
  • 2 cubos de caldo de picanha
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes e misture até incorporar.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos após iniciar a pressão.
  • Retire, aguarde a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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