Receitas > Carnes > Espetinho de carne à moda oriental

Receita de Espetinho de carne à moda oriental


Avaliação: / Espetinho de carne à moda oriental1 votos PiorMelhor 
Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de molho hoisin
  • 3 colheres (sopa) de vinho xerez
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (chá) de molho barbecue
  • 2 cebolinhas, picadas
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 700 g de fraldinha
  • Espetos

Modo de preparo

  • Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o molho hoisin, o vinho xerez, o molho de soja, o molho barbecue, a cebola, o alho e o gengibre.
  • Corte a carne na direção contrária das fibras, no sentido diagonal e em pedaços de meio centímetro.
  • Num saco tipo zip coloque os pedaços de carne junto com o molho preparado.
  • Deixe a carne marinar na geladeira por 2 horas ou durante uma noite.
  • Preaqueça a churrasqueira em fogo alto ou a grelha.
  • Jogue fora o molho usado como marinada.
  • Ponha a carne nos espetos.
  • Unte a grelha com óleo.
  • Deixe os espetos na grelha durante 3 minutos de cada lado, ou ao seu gosto.
Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas para festa junina
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso