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Receita de Espetinho de pernil assado com bacon


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Por Rafael Rodrigues de Barros

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1kg de fatias de pernil suíno
  • 2 envelopes de sazon vermelho
  • 1 colher de shoyu
  • 4 colheres de azeite
  • 1/2 copo (americano) de cerveja
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 ramo de alecrim
  • Fatias de bacon
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Numa tigela grande, coloque a carne e misture-a aos ingredientes, um a um.
  • Esfarele um pouco do ramo de alecrim para misturar melhor com os cubos de pernil.
  • Deixe marinando de um dia para o outro na geladeira.
  • No dia seguinte, monte os espetinhos com as fatias de bacon intercaladas e leve para a grelha para assar em fogo alto.
  • Sirva em seguida.
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