Ingredientes
- 1kg de picanha em cubos de 4cm
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 dentes de alho amassados
- 39 cubos de queijo coalho
- 350g de tomate-cereja
- 1/3 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com o sal, o alho, deixe descansar por 15 minutos.
- Em palitos de madeira para churrasco, intercale os cubos de carne, os cubos de queijo e os tomates, até preencher os palitos e terminar os ingredientes.
- Pincele com o azeite e leve para assar na grelha da churrasqueira por 20 minutos ou até dourar, virando de vez em quando.
- Retire e sirva.
Rendimento: 13 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 15 minutos de descanso)
