Receita de Espetinho junino

Ingredientes

  • 1kg de filé mignon em cubos
  • Sal a gosto
  • 200g de bacon em cubos
  • Óleo ou manteiga para fritar
  • Farofa para acompanhar

Modo de preparo

  • Tempere o filé com o sal e monte os espetinhos, alternando pedaços de carne e de bacon.
  • Deixe tomar gosto por alguns minutos e frite os espetinhos aos poucos em uma grelha ou frigideira untada, sem deixar que fiquem muito tostados.
  • Arrume-os numa travessa.
  • Sirva com farofa e decorado como desejar.

Rendimento: 30 porções

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