Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de soja em grãos grandes
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/4 xícara (chá) de molho shoyu
Molho
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo de girassol, canola ou milho
- 1 cebola média
- 1 lata de tomates pelados
- Salsinha
- Gergelim
- Noz-moscada
- Pimenta
- Sal
- Cogumelos ou milho
- Creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a 1/2 de xícara (chá) de água
- Em seguida, misture 1/4 de xícara 9chá) de molho shoyu e junte à soja, tentando fazer com que todos os grãos fiquem úmidos
- Depois que a água toda for absorvida, corte os grãos em pedaços pequenos com 1 cm cada.
