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Receita de Estrogonofe de frango especial


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Por Solange Rodrigues

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango sem osso
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Orégano
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1lata/ milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Primeiro corte o frango em cubinhos.
  • Em uma panela média, coloque o óleo, o tablete de caldo de galinha e o sal a gosto, aqueça até o ponto de fritura e coloque o frango.
  • Mexa bem e tampe meia panela para que crie água, espere sumir a água e começar a fritura.
  • Coloque o orégano e mexa o frango até dourar.
  • Depois coloque a lata de creme de leite e mexa até espalhar, com a mesma lata encha de água e coloque junto, além do milho verde e ervilha.
  • Mexa mais uma vez até misturar e deixe levantar fervura.
  • Sirva em seguida.
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