Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cerveja escura
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 4 bifes de filé mignon
- 1 cebola grande fatiada
- 1 lata de ervilha
- Temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e 1/2 xícara (chá) de cerveja.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Aqueça o óleo e em seguida frite os bifes até dourarem.
- Coloque – os em um refratário e distribua a cebola e o restante da cerveja sobre eles.
- Em uma frigideira deixe cozinhar ligeiramente as ervilhas e acrescente aos bifes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
