Ingredientes
- 1 peça de picanha
- 1 garrafa cerveja (600ml)
- 3 colheres (sopa) sal grosso
- Papel alumínio
- 4 cabeças de alho
- 8 cebolas pequenas descascadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra um pedaço de papel alumínio, dobre as pontas, coloque a carne em cima e polvilhe o sal.
- Regue com a cerveja e embrulhe bem.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Coloque a carne em uma assadeira e ao redor distribua o alho e as cebolas.
- Leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 50 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
- Tire o papel alumínio, fatie e sirva com os acompanhamentos.
