Ingredientes
- 1 colher (sopa)de manteiga sem sal
- 4 bifes finos de carne bovina (filé mingnon,alcatra)
- 1 colher (chá)de sal
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (chá) de molho de mostarda
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça em fogo alto a manteiga e frite os bifes.quando virar, para dourar do outro lado, tempere com sal.
- Reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, junte a maionese, o molho de mostarda e as nozes.
- Mexa até formar um molho homogêneo, ligeiramente aquecido.
- Sirva em seguida, acompanhando os bifes reservados.
