Ingredientes
- 8 filés de frango empanados já fritos e reservados quentes
Molho
- 1 copo (requeijão de leite)
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de molho de mostarda
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola na manteiga até dourar, junte a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
- Junte o leite e mexa até engrossar.
- Acrescente a mostarda e a maçã.
- Verifique o sal (a mostarda já tem sal) acerte o sal e pimenta do reino.
- Coloque em cima dos filés.
- Sirva acompanhado de arroz feito com vinho branco e salpicado de amêndoas torradas.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
