Ingredientes
- 1,5kg de filé mignon
- 6 dentes de alho amassados e picados
- Manteiga sem sal
- Batatas
- 2 maços de agrião
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe e corte o filé em toretes de mais ou menos 300g cada.
- Tempere com sal e pimenta e frite de 2 a 2 toretes na manteiga e vá virando para fritar bem.
- Após fritar todos os filés coloque na manteiga que fritou, o alho e deixe dourar.
- Isto pronto, coloque esse alho por cima dos filés (manteiga e alho).
- Prepare as batatas palha.
- Sirva com arroz branco, batatas palha, agrião temperado a gosto e um torete para cada pessoa.
