Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fatia de queijo do marajó
- 1/2 cebola picada
- 2 medalhões de filé
- Óleo
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Arroz de castanhas
- Coloque a cebola com a manteiga em uma panela e deixe dourar até murchar.
- Acrescente a castanha picada, deixe dourar.
- Depois o arroz e por ultimo a salsinha picada.
Filé mignon
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Esquente bem uma frigideira e grelhe o filé até o ponto desejado.
- Coloque a fatia de queijo sobre o filé e leve ao forno preaquecido a 180c° por 5 minutos.
- Sirva acompanhado com o arroz.
