Ingredientes
- 5 bifes de filé mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga Qualy Extra com sal
- 1 cebola média fatiada
- 200 g de mussarela ralada
- 3 pães francês
- 3 colheres (sopa) de requeijão Qualy Cremoso
- 2 tomates fatiado
- Mini agrião a gosto
Modo de preparo
- Corte os bifes em tirinhas, tempere com o sal e a pimenta.
- Reserve.
- Em frigideira antiaderente, derreta metade da manteiga e doure a cebola fatiada.
- Reserve.
- Na mesma frigideira, acrescente o restante da manteiga e doure as tirinhas de filé mignon.
- Retire a carne e na frigideira coloque a mussarela ralada.
- Deixe derreter em fogo baixo.
- Abra os pães ao meio, espalhe o requeijão.
- Distribua a cebola, as tirinhas de carne e a mussarela derretida.
- Finalize com o tomate fatiado e o agrião.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 30 minutos