Ingredientes
- 6 bifes de filé-mignon suíno
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho fatiados
- 1 cebola em tiras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal.
- Em uma frigideira com grelha, em fogo alto, derreta a manteiga e frite os filés até dourarem.
- Retire e coloque em uma travessa.
- Volte a frigideira ao fogo médio e frite o alho e a cebola até dourar.
- Sirva sobre os filés.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos