Ingredientes
- 800g de fraldinha
- Mostarda em grão moída a gosto
- 250g de bacon em fatias
- 2 cebolas grandes, em fatias
- 200g de pickles fatiados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 600 ml de água
- 1 caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o bife em filetes finos.
- Espalhe generosamente em um dos lados dos filetes mostarda a gosto.
- Acrescente o bacon, cebola e pickles em fatias.
- Enrole os bifes e prenda com palitos.
- Aqueça uma panela com as duas colheres (sopa) de manteiga, espere derreter.
- Acrescente as carnes enroladas, espere até dourar.
- Adicione a água e o caldo de carne.
- Cozinhe por uma hora.
