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Receita de Grelhado com shitake


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 colher (café) de aji-no-moto
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de saquê
  • 1 colher (chá) de açucar
  • 1 pacote de cogumelos shitake

Modo de preparo

  • Prepare um molho com todos os ingredientes.
  • Frite os cogumelos shitake em manteiga até que fiquem dourados e regue com o molho.
  • Sirva ainda quente sobre os grelhados (filés, bistecas, aves, peixes, lombo, etc).
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