Ingredientes
- 1kg de carne de bode cortada em cubos
- 4 cabeças de alho
- 2 cebolas
- Folha de hortelã
- 2 tomates
- Sal
- Cominho
- Colorau
- Pimenta-do-reino
- Extrato de tomate
- Vinho tinto seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o alho, a cebola e o tomate, tudo bem picado.
- Em seguida, junte a carne de bode e os demais ingredientes.
- Aos poucos, acrescente água, apenas o suficiente para cozinhar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos