Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 400g de filé mignon picado na ponta da faca em tiras bem fininhas
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1/2 pimenta vermelha picada a gosto
- 1 lata de molho pronto de tomate, 2 tomates maduros picados sem pele e sem sementes
- 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água
- 1 lata de creme de leite
- 400g de ninhos de talharim
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes na Panela Eletrônica de Pressão Pratic e misture delicadamente.
- Acrescente mais água até cobrir o conteúdo.
- Feche a tampa e certifique-se de que a válvula de controle de pressão está na posição correta evitando a saída de vapor.
- Aperte a tecla Arroz.
- O display apresentará o P10 (Programa 10 minutos).
- Usando a tecla Ajuste de Tempo acerte o tempo para 08 minutos que é o tempo necessário para o preparo.
- Deixe que a panela funcione normalmente.
- Passado o tempo do programa escolhido a panela emitirá um sinal sonoro e entrará no modo de aquecimento automaticamente.
- A lâmpada piloto dessa função (verde) irá aceder.
- Cancele a operação apertando a tecla Aquece Cancela.
- Vire a válvula de controle de pressão para a esquerda e aguarde a liberação do vapor.
- Abra a tampa com cuidado e transfira o talharim para uma travessa.
- Dica: Polvilhe com queijo parmesão antes de servir.
- Misture com o creme de chocolate e as claras em neve mexendo suavemente com um batedor de arame.
