Ingredientes
- 500g de filé mignon em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de alho picado
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 250g de requeijão tipo catupiry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Em uma frigideira grande, em fogo alto, aqueça o óleo e frite o filé até dourar.
- Adicione o alho e refogue mais um pouco.
- Misture a salsa e coloque em um refratário próprio para micro-ondas.
- Cubra com o catupiry e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- Sirva decorado a gosto.
Rendimento: 6 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
