Ingredientes
- 500g de picanha bovina em iscas
- 2 cebolas em tiras
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo de vinho madeira
- Pimenta-do-reino branca
- Amido de milho
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as iscas de picanha com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga e refogue a cebola e reserve.
- Adicione as tiras de picanha e refogue em fogo forte.
- Junte a cebola reservada.
- Adicione o vinho madeira.
- Engrosse com um pouco de amido de milho dissolvido em água.
- Sirva em seguida.
