Receita de Lagarto vapt vupt

Ingredientes

  • 2 kg de lagarto
  • 3 cubos de caldo de bacon com louro
  • 1/2 litro de água
  • 100 ml de óleo de soja
  • 100 ml de molho inglês

Modo de preparo

  • Coloque a carne, o óleo, e os três cubos de caldo de bacon na panela de pressão.
  • Deixe dourar bem.
  • Coloque o molho inglês e por último a água.
  • Tampe a panela.
  • Quando começar a pressão, deixe uns 30 minutos em fogo baixo.
  • Resfrie a panela e abra.
  • Corte em fatias e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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