Receita de Linguiça bêbada

Linguiça bêbada
Foto: Alegra

Ingredientes

  • 200g de calabresa defumada Alegra, descascada e cortada em meia-lua
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 doses de cachaça
  • 1 colher (de chá) de óleo
  • 1 colher (de chá) de orégano

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Preaqueça o óleo em uma panela em fogo alto, depois coloque a calabresa e deixe dourar.
  • Em seguida acrescente a cachaça e deixe ferver até evaporar.
  • Caso tenha prática na cozinha, flambe.
  • Em seguida, coloque a cebola e, quando ela estiver dourada, salpique o orégano.
  • Também é possível decorar o prato com cheiro verde cortado na hora.

Rendimento: 4 porções

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