Ingredientes
- 200g de calabresa defumada Alegra, descascada e cortada em meia-lua
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 doses de cachaça
- 1 colher (de chá) de óleo
- 1 colher (de chá) de orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o óleo em uma panela em fogo alto, depois coloque a calabresa e deixe dourar.
- Em seguida acrescente a cachaça e deixe ferver até evaporar.
- Caso tenha prática na cozinha, flambe.
- Em seguida, coloque a cebola e, quando ela estiver dourada, salpique o orégano.
- Também é possível decorar o prato com cheiro verde cortado na hora.
Rendimento: 4 porções
