Ingredientes
- 2 1/2 xícaras (chá) de feijão branco demolhado
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 750g de linguiça grelhada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escorra e cozinhe o feijão em bastante água com o louro, sal e pimenta.
- Quando estiver macio, escorra novamente e retire o louro.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
- Frite o alho e tempere o feijão.
- Coloque a linguiça em um prato, arrumando o feijão ao lado.
- Polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento: 4 porções
